BLANC
2019
HEIDA
0,00 €Prix
Cépage: Savagnin blanc
Age des vignes : 20 ans
Situation : Vignoble de montagne, cultivé en terrasses, exposition sud-est
Sols : Moraine de glacier, sol léger à moyen, sableuxsilteux, à forte pierrosité. Roche mère granitique
Densité de plantation : 8000 pieds/ha
Taille : guyot
Vendangé le 3 octobre
Vinification : Fermentations alcoolique en foudre. Pas de fermentation malo-lactique. Bâtonnage des lies.