VIN ROUGE
2019
Alcool : 13.5%
LE BUZARENS
TERROIR
Sol argilo calcaire
Présence de grès
CEPAGES
Syrah – Marselan
VINIFICATION
Fermentation traditionnelle en cuve béton (60 hl) deux semaines de macération pour les 2 cépagesDEGUSTATION
Robe sombre - reflets pourpres.
Le nez relève des notes grillées, de petits fruits rouges et de fines notes de cuir.
En bouche, la matière est riche et concentrée - présence de fruits rouges : griottes, cassis - Attaque soyeuse
CONSEIL DE DEGUSTATION
A déguster à 18°C avec des viandes rouges ou des rougets grillés
CONSERVATION
4 - 5 ans