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BLANC
2022
 

Vin élaboré en Blanc de Blanc, au bouquet intense et frais

LES PINS

9,40 €Prix
Quantité
  • TERROIR

    Caillouteux avec un sous sol argilo-calcaire. Les parcelles en hauteur ont un sol plus friable composé  d’anciens bancs de sable datant du tertiaire

     

    CÉPAGES

    Viognier, Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Bourboulenc et Roussanne

     

    VINIFICATION

    Élaboré en blanc de blanc, le raisin est mis dans un pressoir pneumatique à faible pression. Après une nuit en cuve, le jus est débourbé. La fermentation lente est effectuée à basse température 14°-16°

     

    DÉGUSTATION

    Vin à la robe jaune clair et aux reflets brillants. Son bouquet est intense mêlant la fraîcheur des fleurs blanches et la douceur des fruits mangues, abricots. L'attaque est franche. C'est un vin ample et équilibréhe

     

    ACCORDS METS ET VINS

    Ce vin friand pourra accompagner les apéritifs ou être servi sur un poisson grillé

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes

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