ROUGE
2018
SYRAH
22,30 €Prix
Cépage: Syrah
Age des vignes : 25 ans
Situation : Vignoble de montagne, cultivé en terrasses, exposition sud-est
Sols : léger à moyen, sableux-silteux, à forte pierrosité. Roche mère granitique
Densité de plantation : 9000 pieds/ha
Taille : cordon Royat Vendangé le 13 septembre
Vinification : Fermentations alcoolique en cuve béton
Élevage de 12 mois, en barriques (20% neuves), puis 12 mois en cuve béton.