BLANC
Cette cuvée est issue à 100% de Muscat à petits grains. Ce cépage d’origine grecque a été introduit sur notre terroir dès l’antiquité, il y plus de 2500 ans. L’AOC Muscat de Lunel, reconnue à partir de 1943, est une des plus anciennes de la région. Au domaine Ampelhus nous inscrivons notre Muscat de Lunel dans la modernité en mettant l’accent sur sa fraicheur, sa vivacité et son explosion aromatique
MUSCAT DE LUNEL
Cépages : 100% Muscat Petits Grains. Ce cépage est cultivé sur notre terroir depuis l’Antiquité. L’AOP Muscat de Lunel est une des plus anciennes appellations de la région, reconnue en 1943
Terroir : Coteaux de galets roulés enveloppés dans l’argile rouge sur plusieurs mètres. Ce terroir siliceux apporte de la fraîcheur et de la finesse à nos vins
Climat : Méditerranéen, avec des influences maritimes qui permettant une maturité optimale des raisins
Vinification : Vendange manuelle, pressurage en grappes entières, vinification à basse température pour préserver la qualité des arômes. Arrêt de la fermentation par mutage
Dégustation : Dans sa robe subtilement dorée, notre Muscat vous séduira par ses arômes floraux, ses notes d’agrumes et de fruits exotiques. La persistance de son gourmand en bouche et sa fraîcheur surprenante ne vous laisseront pas insensible
Accords : De façon traditionnelle à l’apéritif, ou accompagnera à merveille vos desserts chocolatés et salades de fruits
Garde : Il peut facilement être conserve pendant plusieurs années. L’évolution des aromes s’exprimera sur les notes de miel, abricot et pâte de coings
Service : 8-10°C
