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BLANC

2021

Degré Alcoolique 12,5%

Cette cuvée symbolise les Premiers Pas d'Agathe en tant que vigneronne. Un blanc aromatique en 100%. Riesling qui surprendra par son élevage atypique.

PREMIERS PAS

14,12 €Prix
Quantité
  • NOTES DE DEGUSTATION

    Nez fumé et fruité
    Bouche ample avec des notes d'agrumes et un final salin
    Température de service : Entre 9 et 10 degrés
    Garde : Entre 1 et 2 ans

    TERROIR

    Conduite de la vigne : Vignes palissées de 7000 souches/ha en taille Royat. Vignes travaillées à la main
    Sol : Limono-calcaire
    Rendement : 20hl/hectare

     

    VINIFICATION, ELEVAGE

    Assemblage de 3 élevages de 9 mois : fût d'accacia, fût de chêne et œuf béton.

     

    ACCORDS METS ET VIN

    Apéritifs, fromages, Viandes blanches, risotto.

     

    SERVICE GARDE

    Entre 9 et 10 degrés

    1 à 2 ans

     

    Degré d'alcool 12.5%

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