ROSE
2021Degré Alcoolique 12,5%
Cette cuvée symbolise les Premiers Pas d'Agathe en tant que vigneronne. Un rosé de presse réalisé majoritairement à base de Cabernet Franc qui offre un mélange subtil entre des notés fumées et fruitées.
PREMIERS PAS ROSE
DEGUSTATION
Robe saumon soutenu
Nez aux notes de fruits légèrement boisée
En bouche, frais et fruité avec une fin délicatement fumée
Température de service : Entre 9 et 10°C
Garde : entre 1 et 2 ans
TERROIR
Conduite de la vigne : Vignes palissées de 7000 souches/ha en taille Royat
Sol : Limono-calcaire
VINIFICATION
Vinification : 10 jours de fermentation à basse température. Vinifié 6 mois en cuve en inox
ACCORD METS ET VINS
Apéritifs, repas estivaux et viandes blanches