ROUGE
2021
Alcool : 13,5%
Un assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan, c'est un vin rouge profond, généreux et fruité
VENTOUX
TERROIR
Vignoble situé sur le versant nord du Mont Ventoux, sol et sous-sol argilocalcaire
CÉPAGES
Grenache, Syrah et Carignan
VINIFICATION
Fermentation courte, environ 8 jours, qui permet de préserver les arômes de fruits
DÉGUSTATION
Vin rouge profond. Le nez, très expressif développe des arômes de fruits rouges et noirs (framboises et cassis principalement). En bouche, c’est un vin généreux et fruité
ACCORDS METS ET VINS
A déguster sur tout type de plats mais plus particulièrement avec des grillades et des plats exotiques