ROSE
2022
Alcool : 12,5%
Un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, à l'attaque franche à déguster frais
VENTOUX
TERROIR
Vignoble situé sur le versant nord du Mont Ventoux, sol et sous-sol argilocalcaire
CÉPAGES
Grenache, Cinsault et Carignan
VINIFICATION
Fermentation à basse température afin de préserver les arômes primaires
DÉGUSTATION
Vin rose clair. Le nez très délicat développe des arômes de bonbons anglais et de confiture de cerise. L'attaque est franche. La matière croquante est portée par la fraicheur. Finale longue et fraiche
ACCORDS METS ET VINS
A déguster en apéritif ou pour accompagner vos salades, grillades et plats Méditerranéens